男子弁当

毎日違うメニューでお弁当を作ることにチャレンジ中!運動部系高校男子のお弁当です。

5月9日(水)学校飯 牛肉と大根の皮とパプリカのしぐれ煮+豚ひき肉と夏野菜のドライカレー

★メイン★

牛肉と大根の皮とパプリカのしぐれ煮

★サブ★

豚粗挽き肉とナスとプチトマトのドライカレー

★野菜★

かぼちゃと昆布の煮物

大学芋

キュウリスライス

★卵★

ゆで卵

★飾り★

☆ニンジン

★ご飯の友★

おかかのふりかけ

★スープ★

大根とニンジンと椎茸と小松菜の牛スープ+魚醤


雨が続くとドライカレーが食べたくなります。亡き父が、雨が降ると買い物が面倒で、家にあるものを全部炒めてカレー粉を入れたものを良く作ったからだと思います。手抜き料理でも実家の味です(*^_^*)


昨日仕込んだ牛スープを魚醤で整えたスープは、「SoupStockTokyo」のレシピから。元はクレソンでしたが、和風クレソン?の小松菜で代用。


お米は十五穀米にしました。黒米でほんのり色づいたご飯になってます。