★メイン★

ステーキオニオンソース

★サブ★

舞茸とピーマンと豆の炒め物

★野菜★

ニンジンとキュウリのポテトサラダ

温野菜

★卵★

ゆで卵

★ご飯の友★

とろろ昆布

★スープ★

小ネギとナスのみそ汁

学校のイベントが先週末にあり、おにぎり弁当三連ちゃんでした。代わり映えしないので省略です。

土曜日には高校生アスリートのための食事講座が高校であり、親も受講できると言うことで参加。｢母さんは既習事項なぞるだけになると思うけどね～｣なんて息子に言われましたが、摂取目標量など参考になりました。

息子は筋肉量や体脂肪、基礎代謝などのチェックや運動能力のほか、アンケートを基にした食事の理想量と実際の摂取量の比較などのデータも貰ったうえでの受講。｢オレ野菜不足みたいだよ～｣なんて言っておりました。

実際にはそれなりに野菜を食べているはずですが、意識の外にあったみたいですね。魚を食べる量が理想量の倍以上、肉類と炭水化物は理想量より大分多かったようです。

決定的に不足してるのが乳製品と果物だとか。確かにこの2つは私があまり食卓に出さないもんなぁと反省。

子供たちに向けての講座でしたので、先生が子供たちに｢朝ご飯がたくさん食べられなかったら、学校に着く前にコンビニによって食べましょう。その時、朝ご飯に何が足りなかったかを考えて選びましょう｣｢自分が何をどれくらい食べているのかを意識できるかどうかが、パフォーマンスに影響しますよ｣などとと話されているのがとても印象に残りました。

本日のお弁当も品数少なめのシンプルお弁当に。ステーキの下にはオニオンスライスが入ってます。

調味料を抜いた食材の数は18位、まごわやさしいコンプリート。乳製品と果物は相変わらず欠如…その分朝食と夕食でフォローします。